5/9 – 5/15 ニューヨークフェア2018 in 阪急うめだ本店

ニューヨークフェア2018 阪急うめだ本店

阪急うめだ本店で開催される最新のニューヨークが集まる『ニューヨークフェア』。

ニューヨークで話題のフードからアクセサリーが集結。ポップアートから最新のフードシーンまで思わず手に取りたくなるものがたくさん。

目玉のひとつはニューヨークで人気の和食レストランを経営する原口雄次さんによる特別料理教室。ブルックリンスレートを使用し、NYスタイルの和食の楽しみ方をご堪能ください。

みなさまのご来店お待ちしております。

ニューヨーク人気和食レストランオーナー兼シェフ原口雄次氏特別料理教室

ブルックリンで「YUJI Ramen」や「OSAKANA」などの人気和食レストランを経営する原口雄次さん。長年アメリカで魚の卸に携わった「魚のプロフェッショナル」として、魚の魅力を伝えています。

今回はメイドインブルックリンの食器「ブルックリンスレートカンパニー」を使用したNYスタイル和食の楽しみ方やNYの和食事情のほか、お魚の料理や保存方法などのお話とご本人が腕を振るった料理をお楽しみいただくスタイルのお料理教室です。お料理に合うNYワインとのテースティングも。

EVENT INFORMATION

内 容  ニューヨークフェア2018

開催日  2018.5.9(水)- 5.15(火) 10:00 – 20:00 (最終日 – 18:00)

開催地  阪急うめだ本店 9階催場・祝祭広場